I Nostri Piatti
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Antipasti
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Bufala Campana e crostini misti €17
Mozzarella di Bufala Campana 250 g con crostini misti di verdure grigliate e saltate :1,7
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Giostra di verdure €12
misto di verdure grigliate e saltate e ricotta :7
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Crostone vegetariano €10
pane all'olio cotto al forno con base di grana e verdure :1,7
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Crostone salsiccia o guanciale €12
pane all'olio cotto al forno con base di grana, verdure e salsiccia/guanciale :1,7
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Crostone pesce €13
pane all'olio cotto al forno con base di grana, verdure e misto di pesce 1,2,4,7,15
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Ciavarro €9
zuppa ristretta con legumi misti e guanciale :1,6,8,11,13
Primi
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Paccheri al ragù marchigiano €10
ricetta tipica marchigiana, con manzo e frattaglie di pollo :1,3,7,9
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Tagliatelle al ragù di coniglio bianco €12
ricetta tipica marchigiano, con coniglio in porchetta battuto a coltello :1,3,7,9
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Ravioli al pesto di rucola €11
Ravioli con ricotta, bieta e spinaci su pesto di rucola, mandorle e olive :1,3,7,15
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Tagliatelle porcini e guanciale €13
tagliatelle fatte a mano con funghi porcini e guanciale croccante :1,3,7,15
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Gnocchi al Fossa €9
con fonduta di formaggio di fossa :1,3,7
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Passatelli asparagi e guanciale €11
passatelli di parmigiano, saltati con asparagi e guanciale :1,3,7,15
Secondi
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Filetto di Maiale ai 3 pepi €14
con pepi, brandy e panna :7
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Coniglio di Porchetta €17
ricetta tipica con mentrasto :8
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Petto d'anatra all'arancia €18
con arancia, triple sec e miele :15
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La Tagliata €20
con rucola, grana, balsamico :7
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Entecôte alla Lacrima €20
con riduzione di lacrima di Morro d'Alba :1
Contorni
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Verdure strascinate €6
tris di cicoria, bieta e spinaci saltati con aglio e olio :15
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Pomodori al forno €6
con origano, olio e sale
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Misto di verdure al forno €6
melanzane, zucchine, cavolo viola, pomodori e patate
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Patate arrosto €6
speziate e condite con olio e sale
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Insalata mista €4
Dolce della casa
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Chiedere al ragazzo in sala da €5
Bevande
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Caffè €1,5
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Acqua in bottiglia €2
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Coperto €2
